• Prep Time minutes
  • Cook Time minutes
  • Serving For People
  • Difficulty Easy
Favorite

Recipe Description

Welcome, Kuali Bakers! This time, we are showcasing all the incredible ‘Kuih-muih’ submissions here!

To enter our giveaway, all you need to do is serve up your best ‘kuih-muih’ using Anchor Extra Yield Cooking Cream, which can be used as a substitute for coconut milk. Read our full instructions here to win!

This recipe is courtesy of Nooralenna binti Abd Jalil for “Show us your ‘In-Kuih-dible’ Creations!” Contest.


This recipe is best with
Anchor Extra Yield

Recipe Ingredient

  • Bahan-bahan A (putih):
  • 1 1/2 cawan Anchor Extra Yield Cooking Cream
  • 1 1/2 sudu besar gula
  • 1 1/2 sudu besar tepung gandum
  • 1/4 sudu kecil garam halus
  • Bahan-bahan B (hijau):
  • 1/2 cawan Anchor Extra Yield Cooking Cream
  • 1/2 cawan air pati pandan (dari 6 helai daun pandan)
  • 2 1/2 sudu besar tepung jagung
  • 1/4 sudu kecil garam halus
  • Bahan-bahan C:
  • 1 cawan Anchor Extra Yield Cooking Cream
  • 1 biji telur
  • 1 cawan tepung gandum
  • 1/2 cawan gula

Instructions

    Cara-Cara Untuk Bahagian A (putih):
  1. Dalam periuk, masukkan Anchor Extra Yield Cooking Cream, gula, tepung gandum dan garam.
  2. Gaul sebati, kemudian masak dengan menggunakan api sederhana besar.
  3. Gaul sambil memasak sehingga adunan menjadi likat. Matikan api. Sejukkan.
  4. Masukkan adunan yang sudah sejuk ke dalam pipping bag.
  5. Cara-cara Untuk Bahagian B (hijau):
  6. Masak kesemua bahan B di atas api. Kacau dengan hand whisk sehingga pekat sekata dan sejukkan.
  7. Dengan menggunakan Blender, kisar halus kesemua bahan B dan bahan C.
  8. Tuang adunan ke dalam pipping bag atau jag.
  9. Cara-Cara Untuk Mengacu Adunan :
  10. Sapukan acuan dengan sedikit minyak.
  11. Picit atau tuang adunan hijau 3/4 penuh ke dalam acuan.
  12. Kemudian picit adunan putih di tengahnya dengan cara tenggelamkan sikit muncung pipping bag ke dalam acuan. Picit sehingga menjadi bentuk bulat putih di tengah.
  13. Kukus selama 10 minit dengan menggunakan api sederhana besar.
  14. Bila sudah siap dikukus, sejukkan dahulu kemudian keluarkan Kuih Nona Manis. Sedia dihidang.
User Type: anonymous web
Campaign ID: 2
Cxense type: free

You may also like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *