Recipe Ingredient
- 10 cawan tepung gandum
- 1/4 cawan serbuk penaik
- 2 sudu besar baking soda
- 1 sudu besar garam
- Gula
- 2 cawan susu
- 4 biji telur
- 1/4 cawan mentega cair
- Sedikit minyak untuk memasak
Instructions
- Campurkan tepung gandum, baking soda dan garam ke dalam sebuah mangkuk besar. Semua bahan boleh disimpan di dalam bekas dan hanya digunakan sekiranya perlu.
- Letakkan 3 cawan campuran pankek ke dalam mangkuk; gaul bersama gula secukup rasa 2 sudu hingga 1/2 cawan).
- Pukul 4 biji telur dalam mangkuk bersama 2 cawan susu dan cawan mentega cair.
- Tambah ramuan kering: kacau sehingga semua bahan sebati. Panaskan kuali di atas api yang sederhana. Oleskan sedikit minyak untuk memasak adunan pankek tadi.
- Campurkan V. cawan adunan untuk setiap pankek ke dalam kuali. Masak hingga gelembung muncul, kira-kira dalam masa 2 1/2 minit bagi setiap bahagian sehingga masak sekata.
- Ulangi dengan adunan yang tinggal. Siap untuk dihidangkan bersama madu dan buah-buahan segar.
