IKAN keli memang sedap jika digoreng garing, tetapi ramai mungkin seram setiap kali nak memasukkannya ke dalam minyak panas.

Mana tidaknya, bila minyak ‘meletup’ habis satu dapur kena percikan sampaikan tangan pun boleh jadi mangsa.

Menurut perkongsian seorang pengguna di Threads, ada petua mudah yang boleh dicuba untuk mengelakkan ikan keli meletup ketika digoreng.

Perkongsian mencuri perhatian ramai.

Menurutnya, anda cuma perlu masukkan asam keping ke dalam minyak panas sebelum menggoreng keli, selain ikan terlebih dahulu digaul bersama garam, kunyit dan tepung jagung.

"Tip tak mau meletup masa goreng, letak asam keping dalam minyak, ikan keli gaul dengan kunyit dan tepung jagung. Garing elok!" ujarnya.

Selain memasukkan asam keping, cara lain untuk mengurangkan percikan adalah dengan  mengeringkan ikan keli sebaik mungkin.

Semestinya kandungan air yang banyak pada permukaan menyebabkan ikan meletup ketika digoreng.

MENARIK DIBACA: Ikan keli melengkung ketika digoreng petunjuk makan najis? Pakar beri penjelasan

MENARIK DIBACA: Ada sebab ikan keli meletup ketika digoreng, bahan ini boleh mengatasinya

Berikut cara-caranya:

1. Panaskan minyak dan masukkan asam keping
2. Gaulkan ikan keli
3. Pastikan ikan tidak terlalu basah
4. Goreng sehingga garing