Recipe Description
Ayam Goreng Ala Mamak – Aromatic and flavourful fried chicken with herbs & spices that no one can refuse! With Seri-Aji® Seasoned Flour, it is so easy to achieve the best taste and crunchiness of fried chicken.
Wish to know more recipes that use Seri-Aji® TG, you may also like:
Cucur Sayur Seri-Aji®
Recipe Ingredient
- 6 ketul Potongan ayam
- 2 tangkai Daun kari
- Secukupnya Minyak masak
- Bahan-bahan A:
- 90 g SERI-AJI® Tepung Goreng Berempah Pedas
- ½ sudu kecil Serbuk kunyit
- ½ cawan Air
Instructions
- Satukan ke semua bahan-bahan (A), gaul sebati.
- Ratakan bancuhan ke atas ayam.
- Masukkan daun kari dan gaul rata.
- Panaskan minyak masak, gorengkan ayam dengan api sederhana sehingga masak.
Tips: Tanda ayam sudah masak adalah apabila buih yang terhasil berkurangan.
