BAYANGKAN kelembutan jagung manis yang dipadukan dengan lelehan keju mozzarella, sememangnya nikmat yang tiada tandingan.

Pencuci mulut ini bukan sahaja memikat dari segi rasa, malah teksturnya yang unik dan menggoda selera turut menarik perhatian ramai.

Mudah disediakan dan sesuai untuk semua peringkat usia, pencuci mulut ini pasti menjadi kegemaran di setiap rumah.

Nampak simple tapi memang menjadi kegilaan ramai.

Jom cuba resipi yang simple tapi ‘super’ sedap ini!

MENARIK DIBACA: Bukan setakat sedap buat colek, kena cuba kerabu buah limau gajah

MENARIK DIBACA:Memang sedap dibuat goreng sumbat sambal... Penghidap gout kena hati-hati, ikan cencaru boleh jadi ‘silent killer’

Bahan-bahan

• 1 tin jagung manis 
• 150g keju mozzarella diparut
• 200ml susu cair
• 100ml susu pekat manis
• 1 sudu besar tepung jagung
• 1 sudu teh esen vanila
• 2 sudu besar mentega
• Sedikit garam

Cara penyediaan

1. Campurkan susu cair dan susu pekat manis dalam periuk kecil. Panaskan dengan api sederhana sambil kacau supaya tidak hangit.
2. Dalam mangkuk kecil, larutkan tepung jagung dengan sedikit air sejuk sehingga larut dan tidak berketul.
3. Masukkan larutan tepung jagung ke dalam campuran susu panas secara perlahan sambil dikacau rata supaya adunan menjadi pekat.
4. Masukkan mentega dan sedikit garam ke dalam adunan, kacau sehingga sebati dan mentega cair.
5. Masukkan esen vanila dan kacau lagi.
6. Masukkan jagung manis ke dalam adunan, kacau sebati dan biar sebentar supaya jagung sedikit lembut.
7. Angkat periuk dari api, kemudian masukkan keju mozzarella parut dan kacau sehingga keju mula cair dan tarik memanjang.
8. Tuang campuran jagung dan keju ke dalam bekas kecil atau cawan dessert.
9. Biarkan sejuk pada suhu bilik, kemudian simpan dalam peti sejuk selama 1-2 jam supaya tekstur dessert menjadi lebih kenyal dan sedap.
10. Hidangkan sejuk dan nikmati dessert jagung tarik cheese yang lazat ini!