BAGI peminat tegar drama Korea, sajian tteokbokki atau kek beras pedas pastinya bukan lagi satu hidangan asing. 

Membayangkan kombinasi rasa pedas, manis dan tekstur kenyal itu sering membuatkan ramai terliur.

Bagaimanapun jika selalu membeli atau menikmatinya di restoran Korea, boleh 'kering' juga poket jadinya!

Jangan risau, hidangan popular ini sebenarnya boleh dibuat sendiri di rumah menggunakan resipi dikongsikan wanita dikenali sebagai Nurrafiqah.

Menurutnya, cara penyediaannya amat mudah dan tidak memerlukan masa yang lama. 

Jadi, apa tunggu lagi? Sambil 'layan' drama Korea kegemaran, apa kata nikmati tteokbokki panas-panas di rumah.

Jom cuba resipi mudah ini!

Seorang wanita berkongsi cara memasak tteokbokki pedas ala Korea.

Bahan-bahan

Bahan utama 

• Kek beras
• Kek ikan 
• Daun bawang 
• Bawang putih 
• 600ml air
• 1 sudu besar gula 

Bahan sos tteokbokki 

• 4 sudu besar serbuk cili
• 3 sudu besar gula
• 2 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar kicap masin
• 2 sudu besar sos gochujang
• 1 sudu besar minyak

MENARIK DIBACA: Ramai keliru pilih madu tulen, cuma perlu periksa logo khas sebelum beli

MENARIK DIBACA: Wanita anggap 'rare' masak sambal bubuh santan... Ramai tak setuju, dah berzaman nenek moyang buat!

Cara penyediaan

1. Campurkan kesemua bahan sos (serbuk cili, gula, sos tiram, kicap masin, sos gochujang dan minyak) ke dalam bekas kemudian kacau sehingga sebati.
2. Letakkan daun bawang dan kek ikan ke dalam kuali.
3. Tuang 600ml air dan masukkan satu sudu besar gula.
4. Buka api dan biarkan adunan air serta bahan tadi sehingga mendidih.
5. Masukkan kek beras ke dalam kuali.
6. Masukkan sos tteokbokki yang telah digaul sebati tadi.
7. Biarkan mereneh sehingga mendidih dan kuah menjadi agak pekat. Dah siap untuk dihidangkan!