PERNAH tak teruja menggoreng peria katak tapi apabila dah siap dimasak terus hilang selera sebab rasanya terlalu pahit?

Jangan risau, sebenarnya ada cara mudah untuk mengurangkan kepahitan peria katak tanpa menjejaskan teksturnya.

Cara mudah ialah dengan menggunakan garam untuk mengeluarkan cecair pahit daripada peria tersebut.

Dengan langkah mudah ini, rasa pahit peria dapat dikurangkan dengan ketara, sekali gus menjadikan peria lebih rangup dan enak dimasak