TERFIKIR nak buat rumah terbuka tapi buntu memikirkan idea atau juadah yang ringkas dan mengenyangkan.

Tak perlu menu terlalu rumit, asalkan rasa ‘padu’, pasti tetamu puji sedap!

Resipi honey butter crispy chicken ini memang pilihan tepat, apatah lagi makan dengan nasi panas-panas.

Gabungan rasa manis madu, lemak mentega dan ayam rangup di luar, lembut di dalam, memang susah nak berhenti makan!

Kombinasi manis, masin dan sedikit berempah ini buatkan hidangan nampak simple tapi rasa macam menu restoran.

Jom Kuali kongsikan resipinya:-

Gabungan rasa manis madu, lemak mentega cukup menaikkan selera.

Bahan-bahan

• Ayam (bahagian dada, potong kecil)
• 3 ulas bawang putih (cincang)
• 1 inci halia (parut)
• 2 sudu besar kicap cair
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu kecil lada hitam
• Sedikit garam
• 1 cawan tepung jagung
• 2 sudu besar mentega
• 3 sudu besar madu

MENARIK DIBACA: Tumisan mentega dan bawang putih rahsia ayam goreng Korea sedap menjilat jari

MENARIK DIBACA: Aroma ayam tumis bunga kantan bangkit selera, perut kenyang boleh berkeroncong

Cara penyediaan

1. Perap ayam dengan bawang putih, halia, kicap cair, sos tiram, lada hitam dan sedikit garam selama 30 minit.
2. Salut ayam dengan tepung jagung hingga rata.
3. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga keemasan dan rangup. Angkat dan toskan.
4. Dalam kuali lain, cairkan mentega.
5. Masukkan bawang putih dan tumis hingga naik bau.
6. Tambahkan kicap cair dan madu, kacau hingga sebati.
7. Masukkan ayam goreng dan gaul hingga sos melekat sempurna pada ayam.