TAUGEH merupakan bahan masakan yang popular dan sering digunakan dalam pelbagai hidangan tradisional dan moden.

Namun, salah satu cabaran utama dalam penyimpanan taugeh ialah memastikan ia kekal segar dan rangup, tanpa menjadi lembik atau cepat rosak.

Berikut adalah beberapa tip mudah untuk mengekalkan kualiti taugeh supaya tahan lebih lama:

Simpan taugeh di dalam bekas berisi air sebelum masukkan dalam peti sejuk.

1. Simpan dalam bekas berisi air bersih

Masukkan taugeh ke dalam bekas yang berisi air bersih dan pastikan ia terendam sepenuhnya.

Simpan bekas tersebut di dalam peti sejuk supaya taugeh kekal segar dan rangup.

Menukar air di dalam bekas setiap hari adalah penting bagi mengelakkan bakteria.

2. Tukar air setiap hari

Penting untuk menukar air dalam bekas setiap hari bagi mengelakkan pertumbuhan bakteria dan memastikan taugeh sentiasa bersih.

MENARIK DIBACA : 5 jenis tanaman mudah 'hidup' di dapur, tak payah beli boleh petik kalau nak masak

MENARIK DIBACA : Baju kesayangan terkena minyak? Jangan gelabah, tepung jagung dan cuka boleh selesaikan masalah anda

Ini juga membantu mengelakkan bau tidak menyenangkan dan taugeh yang cepat rosak.

Taugeh yang disimpan dalam keadaan basah boleh cepat rosak.

3. Elakkan mencuci taugeh terlalu awal

Jika taugeh belum hendak digunakan segera, sebaiknya jangan dicuci terlebih dahulu.

Mencuci taugeh dan menyimpannya dalam keadaan basah boleh menyebabkan ia cepat lembik dan mudah rosak.

Taugeh boleh disimpan di tempat kering jika mahu gunakan dalam masa terdekat.

4. Simpan di tempat sejuk dan kering

Selain menyimpan dalam peti sejuk dengan air, taugeh juga boleh disimpan di tempat sejuk dan kering jika anda merancang untuk menggunakannya dalam masa terdekat.

Pastikan ia tidak terdedah kepada cahaya matahari langsung atau suhu panas.

Bekas bertutup rapat boleh mengelakkan taugeh terdedah udara dan bau lain.

5. Gunakan bekas bertutup rapat

Gunakan bekas yang mempunyai penutup rapat untuk mengelakkan taugeh terdedah kepada udara luar dan bau lain di dalam peti sejuk.

Ini membantu mengekalkan rasa dan kesegaran taugeh.

Dengan mengikuti tip-tip ini, anda dapat menikmati taugeh yang segar dan rangup dalam setiap hidangan tanpa perlu risau tentang kesegaran dan kualitinya. Mudah sahaja, kan?