BOSAN dengan menu telur rebus masak sambal, gulai atau kicap?

Apa kata cuba buat telur rebus goreng masam manis yang cukup menyelerakan.

Kuah pekat hasil gabungan cili kisar dan sos tomato, hidangan ini memang mudah disediakan dalam sekelip mata!

Kalau anda terliur, jom cuba resipi ini yang dikongsikan oleh Mill Masak di Facebook miliknya.

Antara bahan yang melengkapkan hidangan telur rebus goreng masam manis.

Bahan-bahan

• 5 biji telur rebus
• 1 biji bawang merah
• 5 ulas bawang putih
• 2 sudu besar cili kisar
• Sos tomato
• Timun (potong dadu)
• Bawang besar (dihiris)
• Daun ketumbar
• 1/2 limau nipis
• Garam
• Gula
• Perasa

MENARIK DIBACA:Ayam goreng, telur rebus 'bergabung' dalam periuk! Lauk acar ini diakui enak, istimewa

MENARIK DIBACA:Kuningnya bertukar kehijauan, sukar dikupas... Ini 5 kesilapan biasa ketika merebus telur

Langkah penyediaan

1. Goreng telur rebus seketika sehingga keemasan, tapi jangan terlalu garing.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sehigga naik bau.
3. Masukkan cili kisar dan tumis sehingga pecah minyak.
4. Tambahkan sedikit air dan sos tomato secukupnya.
5. Perasakan dengan secubit garam, gula dan perasa untuk seimbangkan rasa.
6. Masukkan telur, timun dan bawang dihiris kemudian gaul sebati.
7. Untuk rasa lebih 'kick', perahkan limau nipis dan taburkan daun ketumbar.
8. Siap dan sedia untuk dihidangkan.